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  • 2013.04.25 Thursday
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おいしいもの色々PART2

石垣島・・・。

もう一つ忘れてならないお店がある。
それが、

ゆーくぬみ


市場の近くにあるとても小さなお店・・・。
「ゆーくぬみ」とは地元の言葉で「とても小さいスペース」という意味だそうです。
その名の通り、小さいお店ですが、その奥行きは何十倍にも感じるほどあったかいお店!

メニューは
そば。
そして、
ぜんざい。

石垣でぜんざい?と思っているそこのあなた!
こちらでぜんざいというと小豆に氷をかぶせたものです。
内地でいわれるざんざいは、「温かいぜんざい」というそうです(笑)

まず、おそばから・・・。

目から鱗のおそばです!
マジ、おいしいよ〜。

竹富島で食べるなら、ぜひ竹の子へ。
そして石垣島なら、絶対絶対、ゆーくぬみへ!!!!
この二つのお店の共通点。
それはね、おかみさんがとても明るい!
そしてなんと、気づいちゃったことには二人とも同じ名前、直子さん!!!
ビックリだわ〜(笑)

ゆーくぬみのお料理は全て直子さんの手作り。
本当に手作り。
何でも作っちゃう!
私は、お手製の柚子胡椒までいただいちゃいました。
これがねぇぇぇ、もう・・・絶品!!!
売り物ではないので、お店には並んでいませんが、手作りのものを何でも並べちゃう直子さんの腕には感動ものです。

そして、いちおしはぜんざい!
・・・といってもそんじょそこらの氷じゃないんだよ〜。
昔ながらの氷削り機で作った氷はびっくりするほど細かい。

パウダースノーを通り越して、もう、本当に粉みたい。
こんな氷、初めて食べました。
お、おいしすぎる・・・。

お薦めは・・・

コーヒーぜんざい、ぜんざい

そして、黒糖金時。

そしてそして・・・、豆を手で挽いてくれるコーヒーもめちゃくちゃ美味しい♪

うーん。みんなでいったから全部食べれたけど、一人で行ったら、きっと悩むだろうな・・・一つに選べないかも(笑)

直子さんの底抜けに明るい雰囲気と、おいしい食事。
ゆーくぬみは、絶対寄るべきお店!
・・・ただ、お店が小さいため、待ってるお客さんがいたら、
長居はせず粋に去りましょう♪

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  • 2013.04.25 Thursday
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  • 22:09
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コメント
はむはむさま、
断然行きたくなっちゃった?うんうん、行ってみてください。きっとはむはむさんのアーティスト魂も刺激されると思うよ♪
あたしは、ぜひはむはむさんに八重山の風景を撮影してほしいな・・・。大好きだもの、はむはむさんの写真!

ひろし・カーミットさま、
ありがとうございます。「うつぐみの色」もやっと島の皆さんに観ていただくことができました。
嬉しい限りです。
この一年、日本の映画を撮影できたことは、私にとっても財産ですね。
そしてそして、コーヒーぜんざいに、金時!
ぜひ食べてください。氷というものはもともとこういうものだったのか〜とびっくりしますよ。
特にコーヒーぜんざいは、この写真では分かりにくいと思いますが、粉のようにサラサラの氷です。
  • seiko
  • 2008/11/25 11:08 PM
訂正:‘コーヒーぜんざい’に‘黒糖金時’ですね…とにかく、両方食べたい!!
  • ひろし・カーミット
  • 2008/11/24 11:41 PM
拝啓、久しぶりにカキコいたします。「うつぐみの色」大好評、おめでとうございます。石垣島は残念ながら一度も行ったことがないのですが(ToT)、ホント素敵な場所のようですね。また料理(スィーツ含む)の数々が美味しそうなものばかり!コーヒー金時、食べたい!!
  • ひろし・カーミット
  • 2008/11/24 11:38 PM
こんにちは^^
石垣島レポート、楽しく拝見していまぁす。
いいですねぇ。
断然行きたくなっちゃいました♪
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